“蛀虫”是一种古老的形象叫法，实际上并没有牙虫的，它其实是牙齿受到腐蚀的现象，蛀蚀先从牙体表面的牙釉质层开始，在牙釉质层最薄弱的地方腐蚀一点，然后慢慢扩大开来。 我们的口腔里是一个酸性很强的环境，这是为了消化食物和抵抗细菌所必须的，但与此同时，酸性环境也对牙齿的保护体——牙釉质（又称珐琅质）容易形成腐蚀的威胁。 在这种情况下，就体现出唾液的平衡作用，唾液是中性的，能稀释口腔内的酸浓度。当...